作为一部闻名于世的古典文学巨著， 《红楼梦》 中遣词用句的精妙之处， 至今仍为文学爱好者赞叹。本文中， 作者着重探讨了穿着服饰——

《红楼梦》 第四十九回 《琉璃世界白雪红梅 脂粉香娃割腥啖膻》 有一段对史湘云穿着的描写： “一时， 史湘云来了， 穿着贾母与他的一件貂鼠脑袋面子大毛黑灰鼠里子里外发烧大褂子， 头上戴着一顶挖云鹅黄片金里大红猩猩毡昭君套，又围着大貂鼠风领。 ”

这里提到的里外发烧大褂子、 昭君套和风领， 都是典型的北方冬季穿戴。其中的风领， 张家口一带又叫 “风领子” ，是一种类似围巾的皮领子， 不与衣服连在一起， 用时另戴。 《清稗类钞》 将 “加于项， 覆于肩， 形如菱” 的围巾一类的东西就叫作风领。用带头、 带尾巴整张狐狸皮或貂皮做成的风领最为讲究， 如果在狐狸或貂的眼睛里再镶嵌上青金石、 翡翠一类的宝石， 这样的风领就弥足珍贵了。现在北方的一些城市仍有销售， 不过都是养殖皮了。

昭君套是一种用动物皮毛做成的围在头上的女式圆形围饰， 既可以御寒， 又是装饰。电视剧 《红楼梦》 中王熙凤就经常戴着。张家口、 大同、 呼和浩特一带的通俗叫法是 “围头” ， 因为这些地区把围巾叫 “围脖” 。这种叫法就把围在脖子上的围巾和围在头上的围巾相区别开来。

明代把昭君套称为 “卧兔儿” ， 用海獭皮做的就称 “海獭卧兔儿” ， 用貂鼠皮做的就称 “貂鼠卧兔儿” 。上世纪六七十年代前， 北方流行一种老年妇女戴的黑色大绒做的平顶棉帽， 帽顶还有个黑绒球球， 可能就是从 “昭君套” 演变来的， 只不过多了一个顶而已。

特别需要提及的是里外发烧大褂子。在东三省、 内蒙古、 山西和河北北部， 由于天气寒冷， 皮毛衣服就成了冬季的首选， 在长期与自然斗争的实践中， 以及贫富差距需求的差异中， 人们创制出了适合不同群体需要的皮毛衣服。以皮袄为例， 单纯用皮毛制作， 毛朝里、 皮朝外的叫作 “白茬子皮袄” ； 皮朝里、 毛朝外的叫作 “翻毛皮袄” ； 毛朝里、 皮朝外、 外挂布面子的叫作 “吊面皮袄” ； 里外都挂布面的叫“吊里吊面皮袄” ； 两层皮毛做成的， 一层毛朝里， 一层毛朝外的叫作“里外发烧皮袄” 。

“里外发烧” 原意是指两面都是皮毛， 里外都暖和， “烧” 就是热。这种衣服是皮衣制品中最高端的产品。但因皮毛不同， 其本身的差异又有天壤之别。比如， 一件里外发烧老羊皮大氅和一件里外发烧狐皮大氅， 就完全不同了。

有人说曹雪芹是中国奢侈品的鼻祖， 是不无道理的。我们来看看史湘云穿的这件 “里外发烧大褂子” 。

这件大褂子的面子是 “貂鼠脑袋” ，里子是 “大毛黑灰鼠” 。

我们先看貂鼠。明代宋应星 《天工开物》 介绍说： “貂产辽东朝鲜国。其鼠好食松子， 夷人夜伺树下， 屏息悄而射取之。一貂之皮， 方不盈尺， 积六十余貂皮仅成一裘。服貂裘者， 立风雪中， 更暖于宇下。眯入目中， 试之即出， 所以贵也。 ”清代吴振棫 《养吉斋丛录》 载： “四品以上服貂褂， 惟翰詹科道不论。 ”

四品， 相当于现在正局到副部， 就今天来看也是高官了， 只有这样的人才可以服貂皮， 足可见貂皮的珍贵。

再看史湘云穿的貂皮， 是貂鼠脑袋皮面子， 真叫四品相形见绌！ 《红楼梦》 所描写的荣宁府真是不可想象的富贵， 虽然是貂皮， 但却是貂鼠脑袋之皮！宋应星说 “一貂之皮， 方不盈尺， 积六十余貂皮仅成一裘” 。试想， 用貂皮脑袋那不方盈寸之微毛来做一件大褂， 会需要多少貂皮！亏曹雪芹想得出来！

我们再看灰鼠。灰鼠就是松鼠。黑灰鼠， 是冬天猎杀的松鼠， 相对于春秋的黄灰鼠来说， 是极其难得的。就是今天，依然有 “春天皮毛如粪土， 冬天皮毛赛黄金” 的说法。大毛， 就是冬天野兽的皮毛。今天的皮毛之城张家口， 也是把冬天的皮毛叫作 “大毛” 。整体衡量， 貂鼠脑袋皮做面子， 毛短、 轻巧、 讲究； 大毛黑灰鼠做里子， 讲究、 毛长、 保暖。足可见曹雪芹的见识！就是在今天， 这样一件大褂， 剔除知识产权价值， 也在十万元以上。