5月29日上午八时许，西南油气田分公司采气培训基地两路培训部因地方供电线路故障导致突发停电。此时距午餐时间不到三小时，为确保四川宝石花鑫盛油气运营服务公司2022年新员工岗前培训班110名学员的餐食正常供应，又要确保学员吃得满意，基地食堂工作人员商议一致决定午餐提供饺子宴，供应水饺。
大家立即行动，厨师、服务员、食堂管理人员全部参与，和面、擀皮、剁馅、调味、包饺子全过程协调配合、分工合作。仅两个多小时，2500余个芹菜馅、白菜馅、韭菜馅的饺子便整齐排列在案板上，依次等待下锅。
11时40分，学员开餐时间到了，送餐服务员推着餐车把一盘盘饺子送到餐厅大圆桌上，学员们围坐在一起，吃着热气腾腾的饺子，都竖起了大拇指，看着学员们吃得开心满意，基地食堂工作人员都会心地笑了。 （郭建华）